心食堂老师分享的凉办五花肉的做法，图解凉办五花肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉办五花肉营养，如何做凉办五花肉好吃。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上凉办五花肉的主料：
猪五花肉400g 姜沫5g 蒜沫5g 小葱1根 老干妈豆豉1勺 芝麻适量 酥碎花生适量凉办五花肉的辅料：
盐适量 酱油适量 白糖2勺 凉办醋2勺 花椒面适量 红油适量凉办五花肉的家常做法，凉办五花肉怎么做好吃
1. 准备食材有五花肉。
2. 将五花肉用绳子梱紧。
3. 放入锅中加盐.生姜拍破大火煮30分钟。
4. 捞出后放冰箱内放十小时左右。
5. 解冻以后剪去绳子.切成薄片。
6. 切成片装入盘中.用一个碗兑入酱油.白糖.凉办醋.花椒面.盐.红油.花生碎.老干妈豆豉.芝麻.葱节.适量开水兑匀。
7. 将兑好的汁料淋在盘中.放上姜沫.蒜沫所有料汁伴匀就可以吃了。
8. 成品。
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