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老醋花生

公开时间:2016-04-14 | 文章来源:小编 | 浏览量:

老醋花生

  心食堂老师分享的老醋花生的做法,图解老醋花生的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做老醋花生营养,如何做老醋花生好吃。

  这两天气温很高,孩子吃饭没有胃口。这么热的天儿,做一盘酸甜开胃的老醋花生,做法简单,口感酸甜酥脆,佐粥,下饭都不错。

  难度:切墩(初级)   时间:10分左右

  老醋花生的主料:

  花生米

  老醋花生的辅料:

  黄瓜  洋葱  盐  老陈醋  白糖  生抽

老醋花生的家常做法,老醋花生怎么做好吃

老醋花生

  1. 原料。

老醋花生

  2. 凉油放入花生米,小火炸制。

老醋花生

  3. 炸至花生米颜色微红时捞出放凉。

老醋花生

  4. 洋葱,胡萝卜,黄瓜切丁。

老醋花生

  5. 碗里放入3汤匙老陈醋,1汤匙白糖,1汤匙生抽,少许盐。

老醋花生

  6. 把炸花生米的油倒出,倒入碗汁煮开后倒出晾凉。

老醋花生

  7. 把晾凉的炸花生米和碗汁混合,放入洋葱,黄瓜,胡萝卜丁拌匀即可。

  心食堂小贴士

  花生米一定要晾凉后再倒入碗汁,否则花生米不酥脆。

标签: 凉菜 下酒菜

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