心食堂老师分享的酸辣鸡脚的做法,图解酸辣鸡脚的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做酸辣鸡脚营养,如何做酸辣鸡脚好吃。
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上酸辣鸡脚的主料:
主料 脚脚15只 配料 1、姜片 柠檬片各3片 2、蒜泥 姜丝 葱花 香菜 小米椒 剁辣椒适量 3、油 酱油 醋 香油 盐 糖适量 4、柠檬片5片酸辣鸡脚的家常做法,酸辣鸡脚怎么做好吃
1. 先把柠檬片和姜片放到锅里煮一锅开水、水沸腾后把洗干净的鸡脚放进去、煮10分钟左右。
2. 把煮好的鸡脚捞起来放进冰水里泡10分钟左右、捞起洗干净胶质。
3. 然后把配料2、3、4放进去、搅拌均匀、放进冰箱里冷3、4小时即可食用。
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