心食堂老师分享的素什锦的做法，图解素什锦的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做素什锦营养，如何做素什锦好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟素什锦的主料：
西芹适量 菜花适量 藕适量 胡萝卜适量 腐竹适量 黑木耳适量 银耳适量 黄瓜适量素什锦的辅料：
盐适量 蒜3瓣 葱适量 花椒适量素什锦的家常做法，素什锦怎么做好吃
1. 木耳、银耳泡发，腐竹泡软，其它的材料洗净，西芹切段，藕切片，菜花掰成小朵，胡萝卜切斜片，黄瓜切段或片。
2. 所以材料焯水。蒜切碎，葱切丝。蒜末、葱丝放在焯好的蔬菜上，适量盐。
3. 热油锅，放花椒，等花椒变色，热花椒油浇在蒜末葱丝上，淋少许醋拌匀，即可
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