心食堂老师分享的开胃菜腌白萝卜的做法，图解开胃菜腌白萝卜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做开胃菜腌白萝卜营养，如何做开胃菜腌白萝卜好吃。
白萝卜能促进消化。冬天人缺乏足够的锻炼，加之天气干燥，人体内比较燥热，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现，而这时吃点白萝卜，其中的维生素C可帮助消化，促进人体的新陈代谢，能帮助消化，防治便秘等病症。白萝卜能提高人体的免疫力。白萝卜含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的病的能力。白萝卜具有抗癌的功效。患有癌症的病人，可适当吃点白萝卜，能在一定程度上抑制癌细胞的生长和扩散。而且白萝卜具有抗癌的功效，多吃可防止癌症出现。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟开胃菜腌白萝卜的主料：
白萝卜500g 新鲜辣椒5个 白糖100g 白醋200g开胃菜腌白萝卜的家常做法，开胃菜腌白萝卜怎么做好吃
1. 白萝卜洗干净削皮
2. 当当当-我是大白，白白胖胖好有爱。
3. 白萝卜切成大小自己喜欢的细条
4. 辣椒斜刀切片
5. 沙锅洗干净抹干，无水迹，把白萝卜丝倒入沙锅，撒上辣椒片
6. 加入白糖
7. 加入白醋
8. 用手搅拌至白萝卜丝出水，刚好泡过萝卜丝。
9. 完成啦，盖住锅盖，24小时后就可以食用啦，当地温度高的话建议放冰箱哦。
10. 腌制24小时的成果，饭前开开胃，完美～^_^
心食堂小贴士
白糖的份量可以根据个人口味调整
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