凉拌藕片

　　心食堂老师分享的凉拌藕片的做法，图解凉拌藕片的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌藕片营养，如何做凉拌藕片好吃。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　凉拌藕片的主料：

　　莲藕400g　　朝天椒5个　　大蒜子3颗　　姜3g　　老干妈一勺　　生抽2勺　　老抽半勺

凉拌藕片的家常做法，凉拌藕片怎么做好吃

　　1. 莲藕切片，焯水（水开入藕片，约90秒捞出，过下凉水

　　2. 生姜，蒜切碎，辣椒切圈

　　3. 把所有配料倒入莲藕中拌匀，最后加点香菜，不吃辣的可以不放朝天椒

标签： 凉菜 午餐