心食堂老师分享的开胃小菜酸辣白萝卜的做法，图解开胃小菜酸辣白萝卜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做开胃小菜酸辣白萝卜营养，如何做开胃小菜酸辣白萝卜好吃。
最爱吃凉菜、今天第一次试做
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右开胃小菜酸辣白萝卜的主料：
白萝卜一个 蒜头数量 姜片适量 干辣椒3个 食盐1勺 生抽4勺 老抽1勺 白砂糖6勺 陈醋6勺开胃小菜酸辣白萝卜的家常做法，开胃小菜酸辣白萝卜怎么做好吃
1. 准备胖胖的白萝卜、不用削皮
2. 白萝卜对半切，个人喜欢一条条的、不喜欢一片片、以下是切法
3. 一条条的白萝卜
4. 切好后放在一个容器，放1大勺盐腌制1个小时
5. 腌制萝卜的时候可以准备调料。蒜头、辣椒和姜准备好
6. 姜切片、辣椒切丝、蒜头切丁
7. 生抽4勺
8. 老抽1勺
9. 陈醋6勺
10. 白砂糖6勺
11. 搅拌均匀
12. 盐萝卜的水倒掉、萝卜不用过水
13. 搅拌均匀、白萝卜完全上色就可以了、放置一晚。之后就可以当零食吃或者做餐前小菜。
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