心食堂老师分享的凉拌金针菇的做法，图解凉拌金针菇的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌金针菇营养，如何做凉拌金针菇好吃。
跟大家分享一道爽口小凉菜
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟凉拌金针菇的主料：
金针菇适量 辣椒面适量 葱适量 盐适量 鸡精适量 生抽适量 醋适量 香油适量 油适量 花椒粉适量凉拌金针菇的家常做法，凉拌金针菇怎么做好吃
1. 金针菇洗净去根，撕成小段备用。
2. 水焯金针菇至全熟。
3. 捞出滤水放凉备用。
4. 依次放入葱花，花椒粉，辣椒面，盐，鸡精，生抽，醋和香油。然后锅内热油，油热后将油浇入放好调料的金针菇上。
5. 进行均匀搅拌，即可。
标签： 凉菜
