心食堂老师分享的百叶马兰头美极鲜味汁的做法,图解百叶马兰头美极鲜味汁的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做百叶马兰头美极鲜味汁营养,如何做百叶马兰头美极鲜味汁好吃。
本来是要做香干马兰头的,有人忘记给我买香干了,百叶来凑个数,也挺好吃的。
百叶马兰头美极鲜味汁的主料:
马兰头500g 百叶100g百叶马兰头美极鲜味汁的辅料:
油半锅铲 盐3g 鲜味汁(生抽)10g 糖1g 芝麻油适量百叶马兰头美极鲜味汁的家常做法,百叶马兰头美极鲜味汁怎么做好吃
1. 百叶用开水烫一下,取出沥干水分后切丁。
2. 马兰头洗干净,开水烫软后马上捞出。
3. 挤干水分后,切成菜碎,不需要太细碎。
4. 起油锅,倒入半锅铲油。
5. 放入马兰头和百叶翻炒,加入鲜味汁,盐,糖,拌匀后关火。加入适量芝麻油拌匀即可。
心食堂小贴士
1.烫马兰头时,锅里加一勺油,可以防止马兰头变黄。
2.入锅翻炒加料拌匀速度要快。