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百叶马兰头美极鲜味汁

公开时间:2016-04-11 | 文章来源:小编 | 浏览量:

百叶马兰头美极鲜味汁

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  本来是要做香干马兰头的,有人忘记给我买香干了,百叶来凑个数,也挺好吃的。

  百叶马兰头美极鲜味汁的主料:

  马兰头500g  百叶100g

  百叶马兰头美极鲜味汁的辅料:

  油半锅铲  盐3g  鲜味汁(生抽)10g  糖1g  芝麻油适量

百叶马兰头美极鲜味汁的家常做法,百叶马兰头美极鲜味汁怎么做好吃

百叶马兰头美极鲜味汁

  1. 百叶用开水烫一下,取出沥干水分后切丁。

百叶马兰头美极鲜味汁

  2. 马兰头洗干净,开水烫软后马上捞出。

百叶马兰头美极鲜味汁

  3. 挤干水分后,切成菜碎,不需要太细碎。

百叶马兰头美极鲜味汁

  4. 起油锅,倒入半锅铲油。

百叶马兰头美极鲜味汁

  5. 放入马兰头和百叶翻炒,加入鲜味汁,盐,糖,拌匀后关火。加入适量芝麻油拌匀即可。

  心食堂小贴士

  1.烫马兰头时,锅里加一勺油,可以防止马兰头变黄。
2.入锅翻炒加料拌匀速度要快。

标签: 凉菜 午餐

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