心食堂老师分享的红糖糯米藕的做法，图解红糖糯米藕的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做红糖糯米藕营养，如何做红糖糯米藕好吃。
糯米藕花花家是不大吃的，从来没有消耗甜食的习惯，不过对于春节的年夜饭，它实在是讨好小朋友和应景的好菜。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上红糖糯米藕的主料：
藕一节 糯米一小碗 红糖一大碗红糖糯米藕的家常做法，红糖糯米藕怎么做好吃
1. 糯米泡一个晚上，沥干水份
2. 放进搅拌机略搅拌成米碎
3. 莲藕切去头尾，用细竹签辅助，把糯米碎塞进莲藕的孔洞里，塞紧实，用藕片盖住孔洞，插上牙签固定
4. 小锅里放入红糖，放入刚好没过莲藕的开水，大火煮开，小火煮1个小时
5. 将莲藕转移到容器里，趁热洒一把桂花，盖好，放入冰箱冷藏2天
6. 取出，刀沾水切片，将汤水倒回锅中继续熬煮至粘稠，浇在藕片上。
标签： 凉菜
