心食堂老师分享的凉拌香辣鸡爪的做法，图解凉拌香辣鸡爪的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌香辣鸡爪营养，如何做凉拌香辣鸡爪好吃。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上凉拌香辣鸡爪的主料：
鸡爪20个 大蒜2个 辣椒10条 酱油适量 盐4勺 白醋300ml 陈醋300ml 芥末适量 姜片2块凉拌香辣鸡爪的家常做法，凉拌香辣鸡爪怎么做好吃
1. 鸡爪洗净去指甲切三段，锅里烧开水放2片姜鸡爪进去焯水，焯好水，把水倒掉，鸡爪在水龙头那冲凉水，锅里再烧开水鸡爪放下去煮10分钟就可以啦 ，和上面方法一样冲冷水，直至鸡爪没温度就可以放冰箱急冻10分钟，现在就可以准备其他材料啦...
2. 大蒜辣椒切末，陈醋白醋倒大碗里（要用陶瓷的哦）芥末酱油盐都倒进碗里等鸡爪冰冻好就可以进去（泡澡）啦?
3. 拿出鸡爪倒进醋汤里，放进冷藏静静的等待几个小时就可以开吃啦（想要更入味可以泡过夜哦）醋能没过鸡爪就可以啦，味道自己尝到合适就可以啦。
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