心食堂老师分享的蒸菜(芹菜叶)的做法,图解蒸菜(芹菜叶)的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做蒸菜(芹菜叶)营养,如何做蒸菜(芹菜叶)好吃。
蒸菜在我们这个城市无处不在,菜市场,超市,路边,食堂,小饭馆,大餐厅……,不管在什么场合,都是大家特别喜欢的一道解腻菜!婆婆是蒸菜高手,可是好几天没来了,今天又刚好买了嫩芹菜,叶子不舍得扔。于是凭着印象中婆婆蒸菜的样子做了一遍,没想到旦旦爸回来吃了一口便问是婆婆送来的?还是买的?
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟蒸菜(芹菜叶)的主料:
芹菜叶100g 面粉适量 蒜瓣3个 香油一小勺 盐一小勺 青椒小半个 油泼辣子一勺 白醋一大勺蒸菜(芹菜叶)的家常做法,蒸菜(芹菜叶)怎么做好吃
1. 芹菜叶子清洗干净。
2. 沥干水。可以用厨房纸吸收一下叶子上的水。
3. 放一小勺盐拌匀。
4. 放入适量面粉,用手翻拌,让面粉均匀的裹住芹菜叶子。
5. 放入蒸锅,大火十五分钟。
6. 蒸菜的同时,醋,香油,蒜,青椒,油泼辣子调匀。
7. 蒸好的菜,倒入调味汁,拌匀即可。
8. 虽然不好看,可是超好吃,特别适合减肥的一道菜!
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