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蒸菜(芹菜叶)

公开时间:2016-04-11 | 文章来源:小编 | 浏览量:

蒸菜(芹菜叶)

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  蒸菜在我们这个城市无处不在,菜市场,超市,路边,食堂,小饭馆,大餐厅……,不管在什么场合,都是大家特别喜欢的一道解腻菜!婆婆是蒸菜高手,可是好几天没来了,今天又刚好买了嫩芹菜,叶子不舍得扔。于是凭着印象中婆婆蒸菜的样子做了一遍,没想到旦旦爸回来吃了一口便问是婆婆送来的?还是买的?

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  蒸菜(芹菜叶)的主料:

  芹菜叶100g  面粉适量  蒜瓣3个  香油一小勺  盐一小勺  青椒小半个  油泼辣子一勺  白醋一大勺

蒸菜(芹菜叶)的家常做法,蒸菜(芹菜叶)怎么做好吃

蒸菜(芹菜叶)

  1. 芹菜叶子清洗干净。

蒸菜(芹菜叶)

  2. 沥干水。可以用厨房纸吸收一下叶子上的水。

蒸菜(芹菜叶)

  3. 放一小勺盐拌匀。

蒸菜(芹菜叶)

  4. 放入适量面粉,用手翻拌,让面粉均匀的裹住芹菜叶子。

蒸菜(芹菜叶)

  5. 放入蒸锅,大火十五分钟。

蒸菜(芹菜叶)

  6. 蒸菜的同时,醋,香油,蒜,青椒,油泼辣子调匀。

蒸菜(芹菜叶)

  7. 蒸好的菜,倒入调味汁,拌匀即可。

蒸菜(芹菜叶)

  8. 虽然不好看,可是超好吃,特别适合减肥的一道菜!

标签: 凉菜 午餐

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