家常凉菜

　　心食堂老师分享的家常凉菜的做法，图解家常凉菜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做家常凉菜营养，如何做家常凉菜好吃。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　家常凉菜的主料：

　　黄瓜1根　　木耳10朵　　油豆腐200g　　陈醋1大勺　　鲜酱油1/2大勺　　糖1/2大勺　　盐1/2小勺　　大蒜1瓣　　辣椒油2小勺

家常凉菜的家常做法，家常凉菜怎么做好吃

　　1. 黄瓜、油豆腐切丝，木耳提前泡发，然后在开水中焯烫片刻，捞出后也切丝。大蒜切碎。

我这里能买到的油豆腐都是片状的，切丝比较方便，如果买来时不时片状的，也可以随便切成什么形状。

　　2. 切好的油豆腐焯水后沥干。如果你用的是自己炸的油豆腐，就可以省略掉焯水这一步。

　　3. 最后把所有材料混合在一起，搅拌均匀。

　　4. 这样，一道简单到无以复加的凉菜就可以上桌了~~~

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