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红糖糯米藕

公开时间:2016-04-09 | 文章来源:小编 | 浏览量:

红糖糯米藕

  心食堂老师分享的红糖糯米藕的做法,图解红糖糯米藕的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做红糖糯米藕营养,如何做红糖糯米藕好吃。

  难度:切墩(初级)   时间:1小时以上

  红糖糯米藕的主料:

  莲藕1节  红糖3大勺  糯米半杯

  红糖糯米藕的辅料:

  冰糖1大块

红糖糯米藕的家常做法,红糖糯米藕怎么做好吃

红糖糯米藕

  1. 藕洗净去皮,在一头切掉大概1CM做成盖。

红糖糯米藕

  2. 糯米我没有泡,因为本来就用不了多少,所以只是洗了洗。把糯米塞进莲藕的洞洞里,不用装得太满。

红糖糯米藕

  3. 填好糯米后把盖子盖回去,插几根牙签来固定。

红糖糯米藕

  4. 找一口小锅,把藕装进去,加入足够的水以及冰糖、红糖。

红糖糯米藕

  5. 大火煮开后转小火炖煮1小时左右。煮好后不要拿出来,在汤里泡一夜使藕充分入味上色。

红糖糯米藕

  6. 要吃的时候再次煮开,然后切片就可以开吃了~

  心食堂小贴士

  原谅我真的记不清前前后后用了多少糯米,半杯是大概估计出来的数字,大家一定要灵活运用。

标签: 凉菜 午餐 一家三口

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