心食堂老师分享的豉油西兰花的做法，图解豉油西兰花的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做豉油西兰花营养，如何做豉油西兰花好吃。
西兰花有防癌抗癌的作用，富含维生素，不但有利于人体的生长发育，更重要的是能提高人体的免疫功能。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右豉油西兰花的主料：
西兰花1颗豉油西兰花的辅料：
蒸鱼豉油15毫升 油10毫升豉油西兰花的家常做法，豉油西兰花怎么做好吃
1. 西兰花买回来之后，要用大量的盐水浸泡半小时以上，或者用小苏打浸泡。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有农药残留，一定要处理好方可食用。浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块。
2. 锅中做水，放入一点油，将西兰花焯熟。
3. 过凉水。
4. 过凉后的西兰花摆盘。倒入蒸鱼豉油。
5. 锅中烧热一勺油。浇在西兰花上即可。
6. 看这颜色，翠绿欲滴呢。
心食堂小贴士
1、焯烫时放点油可以让西兰花更翠绿。
2、蒸鱼豉油中含有盐分，可不用单放盐了。
