心食堂老师分享的芹菜拌寿司甜虾的做法，图解芹菜拌寿司甜虾的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做芹菜拌寿司甜虾营养，如何做芹菜拌寿司甜虾好吃。
春天容易上火，吃点儿清淡的凉拌菜，挺好。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右芹菜拌寿司甜虾的主料：
芹菜50 寿司甜虾适量 胡萝卜少许芹菜拌寿司甜虾的辅料：
盐3 橄榄油1勺 生抽少许 鸡粉少许芹菜拌寿司甜虾的家常做法，芹菜拌寿司甜虾怎么做好吃
1. 芹菜洗净，切段。芹菜叶无需摘除，有降压的效果，拌起来也很好吃。
2. 在热水中焯一下，立刻取出过冷水，然后沥净水份，洒少许盐，腌制一会儿，将腌出的水分倒掉。提前腌制一下，更加入味，而且不会因为腌出的水分流失咸味。备用。
3. 胡萝卜洗净，切丝，用橄榄油稍微炒一下。胡萝卜素需油脂的作用才能被人体更好吸收。
4. 加入寿司甜虾，胡萝卜丝，盐，生抽，少许鸡粉，拌匀。喜欢吃麻辣的也可以用红油花椒油来拌，但是那样会掩盖寿司甜虾的鲜甜味。
5. 鸡粉是提鲜用的，不加也可以。
6. 寿司甜虾肉质很嫩，是刻意生食的。
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