心食堂老师分享的东北大拉皮的做法，图解东北大拉皮的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做东北大拉皮营养，如何做东北大拉皮好吃。
东北出生东北长大的我对于东北菜得热爱到了痴迷的程度，连地地道道的北京人老公都被我感染了，爱上了东北菜，好吃又容易操作。这道东北大拉皮即简单又好吃，下酒佐饭的好选择，口味平淡，一起来品尝吧。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右东北大拉皮的主料：
粉皮1袋 黄瓜1/2条 胡萝卜1/2条 干豆腐1张 六月鲜酱油1勺 盐1匙 香油1匙 蒜4瓣 香菜1颗 辣椒油1勺 醋1勺东北大拉皮的家常做法，东北大拉皮怎么做好吃
1. 黄瓜胡萝卜洗净切丝，干豆腐用温水浸泡十分钟切丝，这样干豆腐口感更佳。
2. 粉皮用冷水浸泡十分钟（原谅我婆婆家的老古董盆已经掉漆了还在用哦，老一辈真的比我们节俭多了，要向他们学习哦）
3. 把胡萝卜丝，黄瓜丝，干豆腐丝摆于盘周，粉皮放入中间（要用大一点的盘子哦，不要问我是怎么知道的，换盘子去）
4. 容器中加入六月鲜酱油，醋，糖，盐，香油辣椒油搅拌均匀
5. 蒜末，香菜末撒在粉皮上，吃的时候将调好的汁均匀地洒在上面。
6. 搅拌均匀，美味的不要不要的，家常宴客佳品。
心食堂小贴士
可以加入花心大萝卜味道更佳。
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