心食堂老师分享的香辣拌洋芋的做法，图解香辣拌洋芋的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做香辣拌洋芋营养，如何做香辣拌洋芋好吃。
我很喜欢吃洋芋，但一般的做法就炒、煮、炸，又比较爱好香辣口味的，所以就喜欢用这样的方式来做洋芋，拌出来的香香辣辣的，无辣而不欢，我的最爱、别看我很瘦小、对于洋芋我却特别能吃
香辣拌洋芋的主料：
洋芋2个 薄荷1把 鱼腥草适量 大葱3棵 香菜适量 蚝油1勺 豆瓣酱1勺 小米辣3个香辣拌洋芋的家常做法，香辣拌洋芋怎么做好吃
1. 削好两个洋芋，然后切成厚片
2. 然后用波浪刀切成一条条的，切好之后用冷水泡一会儿
3. 锅里倒入油，等油热了开始冒小气泡的时候再放入洋芋
4. 炸得金黄差不多就可以捞出了（我不喜欢太干的，所以没炸很久，如果喜欢干的小伙伴们可以多炸一会儿）
5. 把大葱、香菜、薄荷、鱼腥草、小米辣，切好之后放入碗里留着备用
6. 调好料汁，蚝油、豆瓣酱 、鸡精各1勺，可以加点酱油
7. 然后把切好的佐料、调好的汁全部一起倒入捞出的洋芋里，搅拌均匀
8. 这样美味的一盘洋芋就拌好了
心食堂小贴士
辣椒根据个人口味适量添加
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