心食堂老师分享的煮香干的做法，图解煮香干的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做煮香干营养，如何做煮香干好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟煮香干的主料：
马桥香干5块 胡萝卜一根 黑木耳适量 五花肉50克 蒜5瓣煮香干的辅料：
油适量 料酒少许 生抽（六月鲜）适量 水小半碗 糖少许 盐少许煮香干的家常做法，煮香干怎么做好吃
1. 蒜剥皮，拍碎。每块香干洗净后沿两条对角线切开。胡萝卜去皮后洗净切成滚刀块。五花肉切片。黑木耳水发后洗净。
2. 平底锅内加入油后先下蒜，爆出香味后加入胡萝卜，翻炒至出红油后加入肉片，等肉片变色后，加入料酒翻炒。随后加入香干，黑木耳。紧接着加入生抽，盐，糖调味。再加入水。
3. 盖上锅盖改用中小火煮十分钟左右。ok。出锅啦。
心食堂小贴士
1、我加五花肉是为了提味的，喜欢吃肉的朋友可以多放些。
2、喜欢吃辣的朋友可以在烹制的过程中加入一些老干妈，味道会更好。
