心食堂老师分享的葱香蜢子虾饼的做法，图解葱香蜢子虾饼的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做葱香蜢子虾饼营养，如何做葱香蜢子虾饼好吃。
蜢子虾的个头很小，成虾体长仅8mm左右，由于生命幼小，必须在无污染和温度适宜的海区方可存活，细如葵花子，通体是淡淡的粉色，晶莹剔透，味道鲜美，营养丰富。
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟葱香蜢子虾饼的主料：
鲜活蜢子虾250g 鸡蛋一颗葱香蜢子虾饼的辅料：
香葱3根 盐适量 胡椒粉适量 面粉适量葱香蜢子虾饼的家常做法，葱香蜢子虾饼怎么做好吃
1. 蜢子虾冲洗净，香葱切碎末
2. 蜢子虾放入盆中，打入一颗鸡蛋，撒入香葱碎、少许盐、胡椒粉和面粉，朝一个方向搅拌，直到形成均匀糊状。
3. 不粘锅倒入少许色拉油，盛入少许糊，摊成蜢虾饼。
心食堂小贴士
*蜢虾个头非常小，不能直接清洗，可用纱布包裹简单冲洗即可。大连人很多都是不洗直接食用的，只要新鲜，也可直接食用。(看个人习惯吧)
*只需放一点点盐和胡椒粉就成，基本吃不出来，保存原味儿。
*面粉的添加量按照个人爱好，喜欢虾多肉厚的就少放点面粉，否则可多放面粉。
