心食堂老师分享的酸甜茄汁骨+金沙南瓜的做法，图解酸甜茄汁骨+金沙南瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酸甜茄汁骨+金沙南瓜营养，如何做酸甜茄汁骨+金沙南瓜好吃。
酸甜茄汁骨+金沙南瓜的主料：
排骨350克 南瓜一只約二斤多滴滴 熟咸蛋2只 番茄醬3匙 糖2匙 白醋2匙 料酒1匙 薑、葱少許 生粉少許酸甜茄汁骨+金沙南瓜的家常做法，酸甜茄汁骨+金沙南瓜怎么做好吃
1. 排骨加入料酒1匙、白醋1匙、料酒1匙、生粉少許，拌勻40分钟。
2. 南瓜切開盖，挖出部分肉备用，外壳隔水蒸熟(我是煑飯時放入电飲煲里一起煲的)，
3. 放油、薑、葱炒香，放入排骨爆一會，加入白醋1匙、糖、水，中火15分鐘，加上蕃茄汁翻炒几下即可。
4. 咸蛋黃攪碎加油炒至起泡，加入南瓜粒小火翻炒，最后加上咸蛋白粒。(不要炒干了，要帶有濕)
5. 將咸蛋南瓜放回已熟南瓜壳里，再放進排骨，大功告成啦！
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