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肉末豆腐点击

公开时间:2016-03-30 | 文章来源:小编 | 浏览量:

肉末豆腐点击

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  红绿搭配,在白色的衬托下显得格外的鲜艳,也更加的有食欲。另外,豆腐中夹杂着肉的劲道和鲜美,让肉的香味儿体现的更加淋漓尽致。

  肉末豆腐点击的主料:

  豆腐两块  精肉一小块

  肉末豆腐点击的辅料:

  胡萝卜一根  青椒一个  葱花  青椒和胡萝卜还有肉切丁

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  1. 肉,胡萝卜,青椒切丁,蒜切片,豆腐切小块,油稍热就下肉,然后备用,加点油,下胡萝卜和青椒,稍微勾芡,备用,切记,一定要快速出锅,下豆腐,加少量汤,加调料和事先炒好的肉,待豆腐吸收的味道差不多时即可出锅,浇汁即可。我这次肉末少了点。

  心食堂小贴士

  肉一定要在油温刚热时下锅,否则会很硬。青椒丁和胡萝卜丁要在豆腐快出锅时下锅,否则颜色不好看,不够鲜亮。

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