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家常牛肉

公开时间:2016-03-30 | 文章来源:小编 | 浏览量:

家常牛肉

  心食堂老师分享的家常牛肉的做法,图解家常牛肉的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做家常牛肉营养,如何做家常牛肉好吃。

  每次做的时候都会放好多水,因为我家的小胖胖最爱的就是牛肉面咯!

  难度:切墩(初级)   时间:30-45分钟

  家常牛肉的主料:

  牛腱子肉4斤

  家常牛肉的辅料:

  盐少许  葱适量  姜适量  花椒适量  大料适量  甜面酱适量

家常牛肉的家常做法,家常牛肉怎么做好吃

  1. 温水洗净牛肉,切成拳头大小的块

  2. 把切好的牛肉块放在压力锅里,倒入温水,水要没过牛肉,放盐,花椒,大料,葱姜

  3. 等到锅上汽“呲呲”响时,开始计时20分钟就OK咯

  心食堂小贴士

  我去孩子的姑姑家吃过一次牛肉,口感,颜色上都挺好,就是一切就散了,切不成块。这里有一项特别注意的,等锅不冒气时,打开锅盖,把牛肉块都捞出来,等到汤凉了再把牛肉浆上.这样处理过的牛肉是有筋骨的,很好切成形》

标签: 朋友聚餐 下饭菜 肉类

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