血浆鸭

　　心食堂老师分享的血浆鸭的做法，图解血浆鸭的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做血浆鸭营养，如何做血浆鸭好吃。

　　血浆鸭的主料：

　　嫩活鸭一只

　　血浆鸭的辅料：

　　生姜250克　　青椒250克　　姜薄荷叶10克　　菜仔油若干

血浆鸭的家常做法，血浆鸭怎么做好吃

　　1. 活鸭一只，宰杀，鸭血加盐保留备用，鸭孑拨毛洗干净，切成块备用。

锅加菜仔油烧到七八成热，倒入鸭肉块，炒出水分，盖锅煮熟，加盐和匀，加姜片，青椒炒熟，最后倒入备好的鸭血和匀，小炒一下出锅

　　心食堂小贴士

　　湖南武冈市地方土菜，活血养颜，香软可口

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