心食堂老师分享的肉圆豆腐菌菇煲的做法，图解肉圆豆腐菌菇煲的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做肉圆豆腐菌菇煲营养，如何做肉圆豆腐菌菇煲好吃。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上肉圆豆腐菌菇煲的主料：
肉圆 黑豆嫰豆腐 海鲜菇 蘑菇 金针菇肉圆豆腐菌菇煲的辅料：
葱适量 姜适量肉圆豆腐菌菇煲的家常做法，肉圆豆腐菌菇煲怎么做好吃
1. 肉圆子是前几天炸好放在冰箱冷冻室的 提前取出化冻。
2. 黑豆豆腐用水煮过 切片待用。
3. 把菇们洗净 蘑菇\切片 沥水待用。
4. 葱姜切碎。
5. 炒锅入油 放入葱姜碎炸香 到入菇们翻炒。
6. 加开水或高汤 放入肉圆子煮滚后加盐 最后加入豆腐块撒上葱碎。
心食堂小贴士
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
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