煎腐衣

　　心食堂老师分享的煎腐衣的做法，图解煎腐衣的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做煎腐衣营养，如何做煎腐衣好吃。

　　煎腐衣的主料：

　　肉糜　　腐皮2张　　紫菜

　　煎腐衣的辅料：

　　生粉　　味精半茶匙　　麻油　　生抽

煎腐衣的家常做法，煎腐衣怎么做好吃

　　1. 肉糜中加少许生粉、一些味精、酱油、盐、紫菜、老酒拌匀备用；

　　2. 把腐皮改成约5寸方形，每张腐皮放入适量之馅，包密成长方形，用粉糊封口；

　　3. 下油烧热，油要多些，放下腐皮卷，半煎炸到金黄色，改刀上碟。

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