心食堂老师分享的木瓜酿鸡胸的做法，图解木瓜酿鸡胸的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做木瓜酿鸡胸营养，如何做木瓜酿鸡胸好吃。
木瓜营养价值高，但若直接食用，口感并不佳。所以就想着这样简单加工了一下，还不错。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟木瓜酿鸡胸的主料：
木瓜650 鸡胸肉400g木瓜酿鸡胸的辅料：
淀粉适量 黄酒适量 盐适量 糖适量木瓜酿鸡胸的家常做法，木瓜酿鸡胸怎么做好吃
1. 鲜嫩鸡肉用玉米淀粉+黄酒腌渍15分左右
2. 将半斤木瓜切丁
3. 起油锅，油七成热后，小火翻炒鸡肉，肉色呈白后，倒入木瓜丁，翻约2分即可，倒入泰式辣酱，再次翻炒2-3分钟，临锅前加少许盐即可入盘。
心食堂小贴士
因木瓜肉质滑软，故我选了同样质地的鸡肉与其搭菜。做法没有太过花哨：
心得：--不可大火，因为无论木瓜还是鸡肉都质软，
--本着木瓜的半菜半水果属性，不要加太重调味料，少许盐即可。
味道：口感滑软，去掉了木瓜的生涩味，泰式风味，酸甜入口。
简单好做，营养不错。
