心食堂老师分享的咖喱红薯小鸡块的做法，图解咖喱红薯小鸡块的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做咖喱红薯小鸡块营养，如何做咖喱红薯小鸡块好吃。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟咖喱红薯小鸡块的主料：
童子鸡半只 红薯2只咖喱红薯小鸡块的辅料：
印度肉咖喱粉适量 盐适量 味精适量 料酒适量咖喱红薯小鸡块的家常做法，咖喱红薯小鸡块怎么做好吃
1. 童子鸡切块(建议不要太大)，捏入盐、味精、料酒，备用。日本红薯切成1.5厘米宽的四分之一圆周大小。在碗中放水淹没，备用。咖喱粉用半碗水调开，备用。
2. 起油锅，待油热后放入小鸡块翻炒至断血。加入红薯块翻炒1分钟左右，加入均匀咖喱汁，加水盖锅烧煮10到15分钟。红薯软糯即可收汁盛盘。
心食堂小贴士
印度风味，咸鲜、甜糯、咖喱的梦幻组合
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