心食堂老师分享的西班牙火腿蒸桂花黃魚的做法，图解西班牙火腿蒸桂花黃魚的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做西班牙火腿蒸桂花黃魚营养，如何做西班牙火腿蒸桂花黃魚好吃。
南方有些地方喜欢在蒸魚时候放入火腿吊其鱼的鮮味，而桂花也常用在一些料理上，如桂花鸡、桂花藕片...等，于是我把这二种融合了一下，滋味也不錯!
难度：掌勺(高级) 时间：10-30分钟西班牙火腿蒸桂花黃魚的主料：
黃魚1条 西班牙伊比利亚5j火腿2片西班牙火腿蒸桂花黃魚的辅料：
桂花少许 姜片4片 大葱6段 生抽少许西班牙火腿蒸桂花黃魚的家常做法，西班牙火腿蒸桂花黃魚怎么做好吃
1. 用刀背去除鱼身上的鳞片....注意背和鮨的地方
2. (这个步驟如果让你有不舒服的感覺....那....表示你....还是別做菜了吧...哇哈哈哈!!!当然可以叫市場鱼販幫你杀好啦)
把刀尖從鱼的屁屁刺入，一切就切到前鮨! 然后把內脏挖出..
3. 挖出肚內的內脏后，可以拿刀從接近頭的地方一路划到尾，二面都來一下就可以把大骨拿出
4. 在盤中放下姜和大葱
5. 在鱼身上划上几刀，放入上一步驟的盤里，可以入味一些
6. 倒入一点生抽(可以用好一点的生抽，滋味全靠它了)
7. 起鍋前淋上滾燙的熱油就完成啰!!
心食堂小贴士
1. 去骨躺平的鱼，除了更好看之外，也更快蒸熟
2. 上桌前淋上熱油可以让魚皮更有滋味，也可以把魚上的材料味道更显現出來
