心食堂老师分享的荷兰酱配多宝鱼的做法，图解荷兰酱配多宝鱼的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做荷兰酱配多宝鱼营养，如何做荷兰酱配多宝鱼好吃。
荷兰酱配多宝鱼的主料：
多宝鱼一条 白蘑菇200克 荷兰酱材料 黄 油130克 蛋黄3个 白葡萄酒1茶匙 柠檬汁2茶匙 盐适量荷兰酱配多宝鱼的辅料：
洋葱一个 大蒜2粒 酱油2茶匙 蜂蜜2茶匙 橄榄油适量 盐适量荷兰酱配多宝鱼的家常做法，荷兰酱配多宝鱼怎么做好吃
1. 将白蘑菇切成3mm左右的薄片。
2. 洋葱和大蒜切成长条。
3. 油锅放点橄榄油，加热，倒入大蒜小炒一会儿再倒入洋葱。放盐后再炒一会儿换小火一直炒到水份蒸发完。放一旁待用。
4. 黄油放入一个大碗里，微波加热至液状。
5. 分三次加入蛋黄，搅拌...搅拌...蛋黄和黄油完全混合在一起。加入一点盐，柠檬汁和白葡萄酒。继续搅拌至膏状（如图）。
6. 多宝鱼去骨切出四片薄片。（卖鱼的应该会帮弄）骨头可以拿来熬汤。
7. 用一不粘锅倒入一点油，把鱼片两面都煎熟。
8. 将煎好的鱼片放在盘底，铺上之前炒好的蘑菇，荷兰酱和一些生洋葱。
9. 放入已经预热好的烤箱上层170度3-4分钟。
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