心食堂老师分享的蓝莓鳕鱼的做法，图解蓝莓鳕鱼的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做蓝莓鳕鱼营养，如何做蓝莓鳕鱼好吃。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟蓝莓鳕鱼的主料：
鳕鱼2片蓝莓鳕鱼的辅料：
蓝莓酱 盐 鸡精 柠檬汁 沙拉酱 生鸡蛋和熟鸡蛋各一个 黄油（橄榄油） 胡椒粉 洋葱丁 豌豆 胡萝卜丁蓝莓鳕鱼的家常做法，蓝莓鳕鱼怎么做好吃
1. 先腌鳕鱼，上面撒上少许盐，鸡精，胡椒粉，最后挤上一些柠檬汁用来去腥。腌上大概10分钟即可，备用。
2. 锅内烧开水，煮熟胡萝卜丁和豌豆，上锅蒸土豆丁，等都煮熟后过下凉水后控干，和提前煮熟的鸡蛋清丁，放在一起待用。
3. 鳕鱼粘淀粉和鸡蛋清后，在锅内放黄油开始煎，煎到两面金黄即可拿出码放在盘中，上面还可以淋上几滴柠檬。
4. 在鳕鱼上面淋上蓝莓酱，作为最主要的调味品，酸甜的口味及营养最适合夏季食用！
5. 最后将准备好的蔬菜拌上蛋黄酱，放上西芹漂亮的颜色主要起到装饰的作用。
