心食堂老师分享的白玉豆腐卷的做法,图解白玉豆腐卷的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做白玉豆腐卷营养,如何做白玉豆腐卷好吃。
白玉豆腐卷的主料:
白菜 鸡胸肉 南豆腐 胡萝卜 香葱 姜白玉豆腐卷的辅料:
盐 料酒 耗油 水淀粉 白胡椒粉 生抽白玉豆腐卷的家常做法,白玉豆腐卷怎么做好吃
1. 鸡胸肉切成片
2. 豆腐切条
3. 白菜只留叶子,开水焯软。
4. 开水加盐,放入豆腐焯两分钟,去除豆腥味
5. 鸡肉用生抽,白胡椒粉,水淀粉,料酒腌20分钟
6. 先用鸡肉包住豆腐,然后包入白菜里,摆入盘中
7. 葱姜切末,炒锅放油烧至五成热,爆香葱姜,放入盐,耗油,糖,水淀粉做成汤汁
8. 将包好的菜卷放入蒸锅里蒸十分钟,在将料汁倒在菜卷上!
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