心食堂老师分享的黄蚬子炒韭菜的做法，图解黄蚬子炒韭菜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做黄蚬子炒韭菜营养，如何做黄蚬子炒韭菜好吃。
海鲜与青菜的合理搭配，春季清热去火最佳菜肴！
难度：切墩(初级) 时间：10分左右黄蚬子炒韭菜的主料：
黄蚬子500克 韭菜400克黄蚬子炒韭菜的辅料：
盐适量 味精适量 十三香适量黄蚬子炒韭菜的家常做法，黄蚬子炒韭菜怎么做好吃
1. 活蚬子买回来后泡盐水吐沙，一般泡一宿就可以了！
2. 放入开水中焯一下，焯熟后蚬子会自动张开！
3. 将蚬子肉一个一个的摘出来放在盘中备用，壳就可以扔掉了！
4. 韭菜洗净，切段备用！
5. 锅底放油，5成热时放入十三香，随后放入盐，然后将韭菜倒入锅内，大火不停翻炒，放入味精，出锅完成！
心食堂小贴士
韭菜不易炒的时间过长，会发黑无口感！
标签： 海鲜
