心食堂老师分享的黄豆酱蒸武昌鱼的做法，图解黄豆酱蒸武昌鱼的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做黄豆酱蒸武昌鱼营养，如何做黄豆酱蒸武昌鱼好吃。
最近禽流感厉害得紧，鸡鸭没人敢入口，还是吃鱼保险点。久闻武昌鱼，却没有吃过，某日逛超市正好看到，打算也尝尝鲜。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟黄豆酱蒸武昌鱼的主料：
武昌鱼1条黄豆酱蒸武昌鱼的辅料：
姜 葱 黄豆酱 蒸鱼酱油黄豆酱蒸武昌鱼的家常做法，黄豆酱蒸武昌鱼怎么做好吃
1. 将鱼洗净，鱼腹划刀，用料酒，盐腌5分钟。因为买回来没有来得及吃，冻冰箱一日，如果是新鲜鱼可以省去该步。
2. 将腌好的鱼肚里放入姜片，葱段。用蒸鱼酱油涂抹全身。最重要一步，在鱼身上放上黄豆酱。
3. 隔水蒸，水开后10分钟即可。
4. 将油烧热，淋在鱼表面。黄豆酱的鲜香一下就迸发出来了。
5. 用了点葱丝做点缀。如果有青红椒丝点缀更是好看。
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