心食堂老师分享的潮汕肉卷炒木耳的做法，图解潮汕肉卷炒木耳的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做潮汕肉卷炒木耳营养，如何做潮汕肉卷炒木耳好吃。
肉卷也是潮汕特产，口感和猪肉丸差不多，口感爽脆，味道鲜甜，原汁原味地保持了猪肉的鲜甜，风味独特，拿来炒或煮汤也不错。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟潮汕肉卷炒木耳的主料：
干货木耳10g 潮汕肉卷300g潮汕肉卷炒木耳的辅料：
蚝油适量 冷开水适量 油适量潮汕肉卷炒木耳的家常做法，潮汕肉卷炒木耳怎么做好吃
1. 将肉卷洗净，切片。
2. 热油锅。
3. 放入肉卷片。
4. 煎至双面金黄。
5. 原锅倒入适量的粟米油。
6. 放入浸泡好择洗干净的木耳。
7. 盖锅盖，焖煮2分钟。
8. 揭盖，倒入适量的蚝油。
9. 倒入适量的冷开水，炒2分钟。
10. 放入肉卷片，炒匀，即可关火。
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