心食堂老师分享的焗酿鸡翅的做法，图解焗酿鸡翅的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做焗酿鸡翅营养，如何做焗酿鸡翅好吃。
酿鸡翅多数是煎，焖之类的做法。因为我是懒人，所以我改用烤的。一点创新吧。
难度：切墩(初级) 时间：30-45分钟焗酿鸡翅的主料：
鸡翅（只需中间和鸡尖部份）12只焗酿鸡翅的辅料：
虾肉 冬菇（切小粒）两至三只 姜（切碎）两片 酱油少许 盐或者鸡粉少许 料酒少许 七味子（找不到的可以用辣椒粉代替）焗酿鸡翅的家常做法，焗酿鸡翅怎么做好吃
1. 鸡翅先洗淨,再用盐水泡10分钟,这样可以让鸡翅的皮更加脆身,同時可以去除雪味.
2. 这就鸡翅拆完骨的样子.
3. 虾肉先挑掉虾肠，再剁碎搅成泥。然后把冬菇，姜，酱油，料酒和盐拌入搅匀。（可以用任何你喜欢的材料）
4. 把准备好的馅填入鸡翅内。小心不要太贪心填入太多，会很容易漏馅。哈哈。
5. 把填好的鸡翅放入烤盘（烤盘先刷薄薄一层油）。洒上七味子和一点点的盐（盐可以使鸡皮烤的时候更脆）或辣椒粉代替七味子。
6. 预热烤箱180C. 烤30分钟。自己看情况吧。
心食堂小贴士
这到菜主要是拆鸡骨的时候有些难，只要掌握了敲门就可以轻轻松松的帮鸡翅拆骨了。
如果担心再烤或者煎的过程中会漏馅，可以用牙签封口。其实不要填入太多馅就OK。
