心食堂老师分享的龙眼肉的做法,图解龙眼肉的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做龙眼肉营养,如何做龙眼肉好吃。
龙眼肉的主料:
糯米200g 橘皮1/10条(一个橘子) 豆沙馅200g 五花肉1.5斤龙眼肉的家常做法,龙眼肉怎么做好吃
1. 提前一天把糯米泡好备用
2. 将橘皮的1/10条洗干净,切成碎
3. 把橘皮碎与糯米搅拌均匀(橘皮不宜过多,橘皮在这里起到提香的作用)平铺在盆底
4. 豆沙馅(我是自己熬制的豆沙有些粗,加工一下)
5. 将五花肉切成薄片(最好用肥肉)
6. 用五花肉片将豆沙卷入其中(家里有牙签的最好将肉卷口固定上,以免上笼屉蒸时开口)
7. 大火蒸40~50分钟关火
8. 就蒸好的肉卷倒扣过来,即可食用了
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