心食堂老师分享的豆角鸡块的做法，图解豆角鸡块的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做豆角鸡块营养，如何做豆角鸡块好吃。
豆角，又叫豇豆，是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。常见有白豆角和青豆角两种，青豆角偏脆，白豆角偏面。
豆角鸡块的主料：
豆角500克 鸡腿肉200克豆角鸡块的辅料：
葱半根 姜1片 甜面酱2小勺 盐（根据个人口味）2小勺 油1大勺 十三香半小勺豆角鸡块的家常做法，豆角鸡块怎么做好吃
1. 豆角切段，鸡腿肉切块，葱切丝，姜切片，待用。
2. 热锅，倒油，油热后，关小后，倒入鸡腿肉翻炒。
3. 待肉炒至肉白色，放入2小勺甜面酱，翻炒。
4. 上色均匀后，倒入少许开水，放入葱姜，十三香。
5. 待汤汁均匀以后，放入豆角，开大火，翻炒。
6. 盖上锅盖，稍微煮1-2分钟，待豆角熟后，关火，完成。
心食堂小贴士
稍微煮1-2分钟，豆角更容易熟透。
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