心食堂老师分享的梧桐花炒蒜苗的做法,图解梧桐花炒蒜苗的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做梧桐花炒蒜苗营养,如何做梧桐花炒蒜苗好吃。
难度:掌勺(高级) 时间:10-30分钟梧桐花炒蒜苗的主料:
冻小鱿鱼一斤 蒜苗一捆梧桐花炒蒜苗的辅料:
葱姜末 盐 酱油少许梧桐花炒蒜苗的家常做法,梧桐花炒蒜苗怎么做好吃
1. 蒜苗洗干净切段。鱿鱼去掉内脏,眼睛和牙齿(就是触角中间的硬骨头),最好把外面的紫膜也撕下去。
2. 锅里烧开水,把清理好的小鱿鱼倒进去焯那么一两秒就捞出来。焯时间长了鱿鱼肉就老了,不焯炒的时候鱿鱼会出很多水。
3. 锅里加油,烧热,葱姜末爆香,将鱿鱼倒入翻炒,加盐和少许酱油调味,
4. 下蒜苗,大火翻炒,蒜苗变色就可以出锅了。