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梧桐花炒蒜苗

公开时间:2016-03-14 | 文章来源:小编 | 浏览量:

梧桐花炒蒜苗

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  难度:掌勺(高级)   时间:10-30分钟

  梧桐花炒蒜苗的主料:

  冻小鱿鱼一斤  蒜苗一捆

  梧桐花炒蒜苗的辅料:

  葱姜末  盐  酱油少许

梧桐花炒蒜苗的家常做法,梧桐花炒蒜苗怎么做好吃

梧桐花炒蒜苗

  1. 蒜苗洗干净切段。鱿鱼去掉内脏,眼睛和牙齿(就是触角中间的硬骨头),最好把外面的紫膜也撕下去。

梧桐花炒蒜苗

  2. 锅里烧开水,把清理好的小鱿鱼倒进去焯那么一两秒就捞出来。焯时间长了鱿鱼肉就老了,不焯炒的时候鱿鱼会出很多水。

梧桐花炒蒜苗

  3. 锅里加油,烧热,葱姜末爆香,将鱿鱼倒入翻炒,加盐和少许酱油调味,

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  4. 下蒜苗,大火翻炒,蒜苗变色就可以出锅了。

标签: 朋友聚餐 年夜饭 水产

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