心食堂老师分享的龙凤白菜卷的做法,图解龙凤白菜卷的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做龙凤白菜卷营养,如何做龙凤白菜卷好吃。
龙凤白菜卷的主料:
白菜叶5个 鸡脯肉150g 虾仁50g 香菇50g 葱半根 姜末少许龙凤白菜卷的辅料:
盐 味精 胡椒粉 湿淀粉 鸡蛋2个 色拉油 鸡粉 香油龙凤白菜卷的家常做法,龙凤白菜卷怎么做好吃
1. 白菜叶洗净、焯水。
2. 鸡蛋摊成蛋皮,薄一些,尽量摊5个,一个白菜一个。
3. 鸡肉、虾仁剁成茸,香菇切碎,同葱姜末放在一起,加盐,味精,胡椒粉调拌成馅。
4. 把白菜叶平铺,上面放一张蛋皮,抹馅,卷成卷。
5. 上笼蒸熟,取出改刀,斜切成段,装入盘内。淀粉水倒锅内,加盐、鸡粉、胡椒粉、香油,淋入白菜上即可。
心食堂小贴士
补脾健胃,益肾强筋。咸鲜适口。
标签: