心食堂老师分享的山珍海味炖肉的做法，图解山珍海味炖肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做山珍海味炖肉营养，如何做山珍海味炖肉好吃。
这是我的家乡菜，过年家家户户都有炖，出门在外这么多年第一次给自己炖，味道和老妈做的一样。
难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟山珍海味炖肉的主料：
五花肉一斤 冬笋一根 干香菇10几朵，我是香菇控，家里又有卖，没吃都放很多哈。 目鱼干或鱿鱼干一小片 老豆腐3/4块山珍海味炖肉的家常做法，山珍海味炖肉怎么做好吃
1. 先把三层肉切成条或块状用开水煮过备用，香菇泡好后剪开，冬笋切薄片
2. 热锅冷油把冬笋煸炒至香味，不好意思，这张照片忘了拍哈
3. 把肉在底下，加豆腐
4. 把炒好的冬笋和香菇目鱼干一起放进去，加生抽，盐，料酒，清水没过所有食材。设定蒸炖2小时就可以等吃的啦。
5. 铛挡铛，好东西出炉啦，很下饭有木有！
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