心食堂老师分享的金玉良缘的做法,图解金玉良缘的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做金玉良缘营养,如何做金玉良缘好吃。
晶莹剔透,营养丰富、外形美观~ 漂亮的造型.既赏心悦目又让人难以抗拒~
金玉良缘的主料:
猪肉糜 玉子豆腐 莲藕 杏仁金玉良缘的辅料:
糖 食盐 生抽 花雕酒 蚝油 香油 葱 姜 水淀粉金玉良缘的家常做法,金玉良缘怎么做好吃
1. 准备所有材料. 莲藕剁成碎末后,与姜末、肉碎,调味料一起入大碗顺一个方向搅到上劲.
2. 把玉子豆腐切成小圆片,围绕在盘子的边缘. 将搅拌好的肉末做成心形状,放到中间.留几个杏仁摆在肉糜的上面,点缀上一颗枸杞.入冷水蒸锅,大火烧开后,蒸10分钟左右.
3. 蒸好后把盘子中的汤汁倒入锅中,然后加入适量水淀粉烧开,淋入几滴香油拌匀。撒上葱末.均匀淋在成菜上即可~
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