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麻婆豆腐参

公开时间:2016-03-07 | 文章来源:小编 | 浏览量:

麻婆豆腐参

  心食堂老师分享的麻婆豆腐参的做法,图解麻婆豆腐参的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做麻婆豆腐参营养,如何做麻婆豆腐参好吃。

  难度:配菜(中级)   时间:10-30分钟

  麻婆豆腐参的主料:

  豆腐  黄玉参

  麻婆豆腐参的辅料:

  红油  味粉  生抽  老抽  葱  姜蓉  豆瓣酱  花椒油  盐

麻婆豆腐参的家常做法,麻婆豆腐参怎么做好吃

  1. 豆腐先用开水泡,加少许盐、老抽上色,参用浓汤煮30秒,放少许味粉、耗油、老抽

  2. 开油锅,炒香作料、姜、豆瓣酱,放少许浓汤,煮出香味后放下豆腐小火焖,再放下参,放上淀料、老抽和红油即可。

标签: 朋友聚餐

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