心食堂老师分享的麻婆豆腐参的做法,图解麻婆豆腐参的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做麻婆豆腐参营养,如何做麻婆豆腐参好吃。
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟麻婆豆腐参的主料:
豆腐 黄玉参麻婆豆腐参的辅料:
红油 味粉 生抽 老抽 葱 姜蓉 豆瓣酱 花椒油 盐麻婆豆腐参的家常做法,麻婆豆腐参怎么做好吃
1. 豆腐先用开水泡,加少许盐、老抽上色,参用浓汤煮30秒,放少许味粉、耗油、老抽
2. 开油锅,炒香作料、姜、豆瓣酱,放少许浓汤,煮出香味后放下豆腐小火焖,再放下参,放上淀料、老抽和红油即可。
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