心食堂老师分享的鸡肉蘑菇斜管面的做法，图解鸡肉蘑菇斜管面的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做鸡肉蘑菇斜管面营养，如何做鸡肉蘑菇斜管面好吃。
中西合璧的一道菜，用了扒鸡和意大利面～意外的好吃呢！
难度：掌勺(高级) 时间：30-45分钟鸡肉蘑菇斜管面的主料：
扒鸡200g 海鲜菇150g 斜管面200g鸡肉蘑菇斜管面的辅料：
欧芹碎5克 白葡萄酒50ML 白糖5克 盐5克鸡肉蘑菇斜管面的家常做法，鸡肉蘑菇斜管面怎么做好吃
1. 把鸡去骨，鸡肉撕成条
2. 斜管面
大家也可以放自己爱的那种样子的面
3. 煮面：开水+盐+橄榄油煮6-7分钟
煮到里面没有硬心就行
4. 煮好的面过凉水，备用
5. 蘑菇去根，洗干净，备用
6. 倒入大约20克左右的橄榄油，炒蘑菇，放入少许盐，小火盖1-2分钟盖子让蘑菇出汤
7. 放入鸡肉炒，加入50ML白葡萄酒（因为鸡肉比较干），和少许白糖与食盐
8. 放入斜管面炒
9. 最后加入欧芹碎，炒匀即可
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