心食堂老师分享的香酥虾排的做法,图解香酥虾排的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做香酥虾排营养,如何做香酥虾排好吃。
香酥虾排的主料:
虾 鸡蛋香酥虾排的辅料:
料酒 沙拉酱 盐 淀粉 面包糠 蛋液香酥虾排的家常做法,香酥虾排怎么做好吃
1. 去除虾头和外壳,留虾尾,用刀把虾背片开,去除虾线,用刀斩几下,拍平,撒上盐和胡椒粉,喷一点料酒。
2. 在淀粉中扑一下粉,沾一层蛋液,再放入面包糠中裹粉,用手压紧。
3. 放入油锅中高温炸熟捞出沥油,摆入盘中,挤上沙拉酱。
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