心食堂老师分享的香煎带子的做法，图解香煎带子的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做香煎带子营养，如何做香煎带子好吃。
海鲜中的带子不一定要蒸出来，可以试试用煎的方法。QQ的口感，配上油醋汁，同样有好味道。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右香煎带子的主料：
带子香煎带子的辅料：
料酒适量 白醋适量 白糖少许香煎带子的家常做法，香煎带子怎么做好吃
1. 带子洗干净，用厨房用纸吸干水分，待用
2. 带子洗干净，用厨房用纸吸干水分，待用
放入带子，开始煎。煎的时候可以撒上海盐。
3. 煎到一面金黄的时候，换另一面。直到两面金黄就好
4. 调味汁的做法：白醋加橄榄油，比例是2:1，再加入少许料酒和白糖，混合搅拌好。搞定。
心食堂小贴士
关于海鲜的选择。并不是每一个看这个菜谱的同学都是住在沿海附近，因而不会买到特别新鲜的海产品。我个人看来，新鲜的海产品用白灼和清蒸的烹调手法是最能体现海鲜的鲜味。像这个用煎的手法，我觉得可以买那种超市冷淡的海鲜。我用的就是这种，同样也有好味道，而且海鲜质量丝毫不差
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