心食堂老师分享的蒜泥龙虾的做法，图解蒜泥龙虾的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做蒜泥龙虾营养，如何做蒜泥龙虾好吃。
难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟蒜泥龙虾的主料：
小龙虾20只 大蒜三个 香菜蒜泥龙虾的辅料：
油 盐 生抽 糖 生姜 红辣椒 料酒蒜泥龙虾的家常做法，蒜泥龙虾怎么做好吃
1. 将小龙虾买回洗净，在清水中养半天
2. 剪去腮和肠子（这一步可省略）
3. 将大蒜剁成蒜泥
4. 锅中倒入油，待油热后放入姜和红辣椒爆炒
5. 放入小龙虾爆炒至变成红色
6. 倒入料酒，生抽，水，盐，糖
7. 水开后中火炖15分钟后起锅，放上香菜或葱装盘
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