心食堂老师分享的小炒虾的做法，图解小炒虾的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做小炒虾营养，如何做小炒虾好吃。
为小孩子想的创意
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟小炒虾的主料：
大熟虾肉250克 甜椒25克 西芹25克小炒虾的辅料：
生姜片 小辣椒 蒜片 料酒 盐，味精小炒虾的家常做法，小炒虾怎么做好吃
1. 从超市买的大熟虾，冰多肉少，解冻后去掉虾头、壳，不用去尾（个人觉得那样好看些），用刀从搏好的虾背上划一刀，顺着虾身划，把里面的黑色的东东去掉，不去的话有可能有沙哦，洗好，待下锅炒，西芹切段，甜椒切小棱块状
2. 中火，放适量油，将姜片、蒜片、小辣椒、花椒下锅，将洗好的虾肉倒下锅翻炒，加适量料酒，将西芹和甜椒下锅，放盐，味精（或鸡精），起锅装盘，开饭喽！
心食堂小贴士
个人认为，虾属于高蛋白类食物，小孩又爱吃，加点西芹和甜辣椒中和一下，那样更有利于我们的健康，这道菜看起来也很漂亮哦！
标签： 海鲜 单身食谱
