烤箱料理_鐵板鹹豬肉

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　　同一種食材，卻可品嚐到不同層次的口感及香味，這就是鐵板鹹豬肉迷人的地方，吃來不但下飯，直接倣為下酒小菜，也別具風情。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分左右

　　烤箱料理_鐵板鹹豬肉的主料：

　　帶皮五花肉600公克　　蒜苗2支　　紅辣椒2支

　　烤箱料理_鐵板鹹豬肉的辅料：

　　黑胡椒粒1大匙　　米酒1大匙　　糖1大匙　　鮮雞粉1大匙　　五香粉1大匙　　花椒粉1大匙　　白胡椒粉1大匙　　蒜泥2大匙　　黑芝麻粒2大匙

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