心食堂老师分享的蒜炒西兰花的做法，图解蒜炒西兰花的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做蒜炒西兰花营养，如何做蒜炒西兰花好吃。
简单易学又好吃
蒜炒西兰花的主料：
西兰花两棵（中等大小） 蒜3瓣左右蒜炒西兰花的辅料：
盐适量 糖适量 味精适量 淀粉水适量蒜炒西兰花的家常做法，蒜炒西兰花怎么做好吃
1. 把西兰花切好洗净；蒜去皮洗净拍扁待用
2. 西兰花要先焯熟，只要梗的部分煮至微软即可捞出，过冷河后沥水待用（煮的时候记得要倒点油在水里，这样煮出来的蔬菜才会翠绿不会发黄）
3. 另起锅下油，然后把蒜爆香，倒入已经灼熟的西兰花，用中大火煸炒一会儿，加入适量的盐，糖，味精调味，炒均后加入适量的淀粉水，炒至收汁即可出锅
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